MADRID.- Dos palabras definen a la chef dominicana María Marte: sonrisa y trabajo. Van unidas desde que llegó a España en 2003 “a por un sueño” cumplido con creces, tras empezar limpiando la cocina del selecto Club Allard, que hoy dirige. Dos estrellas Michelín y una historia profesional que parece un cuento de hadas, … Sigue leyendo Dominicana asciende de lavaplatos a chef de élite en Madrid